湖北渐入“茄”境，未来可期

2020年7月10日，国家烟草专卖局、中国烟草总公司“国产雪茄烟叶开发与应用”重大专项工作推进会以电视电话会议形式召开。“国产雪茄烟叶开发与应用”是由国家局科技司组织，运行司、中国烟叶公司协助，由湖北省局（公司）牵头，会同云南、海南、四川等省局（公司），四川、湖北、山东、安徽等中烟公司和相关科研单位共同承担的重大专项科技项目。

雪茄有“七分原料，三分工艺”之说。经过三年的努力，我们攻克了一道道技术难题，取得重大进步和突破，湖北雪茄烟叶已经成功进入20余款中高端手工雪茄核心原料配方，实现了茄衣、茄套、茄芯全类型使用。湖北雪茄烟叶产业实现了从规模小、核心技术弱、种植效益差的情况向烟叶产业规模持续提升，关键核心技术自主掌控能力显著增强的转变，雪茄烟叶也由“可用”向“好用”转变。

3年来，作为重大专项工作的牵头单位，湖北省局（公司）以项目为抓手，将技术引领作为“金钥匙”，汇众心、集众智、聚众力，从根本上突破雪茄生产技术“卡脖子”问题。他们科学谋划、精准立项，主持并参加8项国家局雪茄烟重大科技项目，从雪茄烟叶栽培、植保、晾制、农业发酵等关键环节开展了技术攻关。

雪茄素有“七分原料、三分技术”之说，“谁掌握了优质的原料谁就掌握了话语权。”就是抓住了雪茄市场和品牌生命，从某种意义上讲，掌握原料就是抓住了雪茄质量，就是抓住了雪茄市场。湖北省局（公司）在丹江口市、来凤县、五峰县、恩施市、枣阳市4大产区开展试种、示范及规模化生产，总面积为3800余亩，对接工业计划5000担，全面提升各产区的雪茄烟设施配套水平。

编制“雪茄烟叶前期田间生产管理技术要点”、“雪茄烟叶成熟采收、晾制期工作及技术要点”等下发各产区，助力雪茄烟叶种植稳定发展。由此，一批风格特征彰显、产量适宜、品质优良的优质雪茄烟叶新品种脱颖而出。

标准制定。中国国产雪茄品牌如何才能在原料上实现突破，制造出真正国产化的高端雪茄，这是国内一直在探索的问题。因此，各大烟区通过标准制定，为雪茄原料发展指明方向。2020年，湖北省局（公司）深度参与四川中烟“雪茄烟叶工商分级标准”的制定工作。申报雪茄烟行业标准项目三项，“雪茄烟叶栽培技术规程”、“雪茄烟叶晾制技术规程”、“雪茄烟叶农业发酵技术规程”。

数据赋能。在数字化技术飞速发展的当下，技术赋能也为雪茄种植带来了全新的突破，四大烟区的雪茄种植人员利用现代化大数据工具，让雪茄种植更加科学、精准、优质。湖北省丹江口市局营销部通过与软件技术公司合作，以物联网、大数据、云计算、人工智能等新型技术为依托，雪茄烟叶生产物联网调度中心分别与气象监测站与病虫情监测站进行数据对接，通过大数据分析将实时气象及病虫情数据进行采集、分析、反馈，实现对生产过程中墒情、苗情、虫情等情况实时监测，并将结果可视化展示，大幅提升精准检测、科学防控和灾害预警水平，促进病虫害和灾害预测向信息化、智能化转型，在雪茄烟生产中发挥“数字化”力量。

湖北省局（公司）作为雪茄重大专项的牵头单位，一道道“卡脖子”技术难题被攻克，雪茄烟叶在荆楚大地上的根越扎越深。

一是工业认可度大幅提升，四家雪茄工业均有调拨，调拨计划逐年增加，逐渐形成以中高档手卷雪茄原料为主的“橄榄型”结构；二是茄衣原料产出量近两百担，率先实现国产茄衣原料批量调拨；三是雪茄烟叶发展规模稳步增加，建立万亩基本烟田保护制度，实施土壤保育与修复工程，2022年将种植雪茄烟叶4000亩，基本烟农达到438户；四是建立千亩雪茄烟叶核心技术示范区，初步探索优质原料定制化、均质化生产的技术集成、农机农艺融合和生产组织模式等。

在技术研发上，以工业需求为导向，率先打造了茄衣茄芯分类栽培技术体系，选育了‘楚雪’系列优质茄衣茄芯品种，在关键核心领域取得一系列引领性成果。从雪茄品种布局到栽培技术落实，从烟叶采收到晾制分级，从农业发酵到质量评价等关键环节，开展全方位、全流程协作，让技术研发与烟叶生产“无缝对接”。这里不仅成为科技研发成果的“展示窗口”，更成为带动产业发展的“引领标杆”。

经过三年的奋斗，湖北雪茄烟叶产业从规模小、核心技术弱、种植效益差，向产业规模持续提升与关键核心技术自主掌控能力显著增强方面转变，雪茄烟叶也由“可用”向“好用”转变。湖北四个烟叶主产区一栋栋雪茄烟叶专用晾房拔地而起，一座座发酵工场高效建成，一个个惠农政策陆续出台。目前，湖北雪茄烟叶已经成功进入20余款中高端手工雪茄核心原料配方，实现了茄衣、茄套、茄芯全类型使用。

接下来，湖北省局（公司）将继续紧跟国家局雪茄烟重大专项决策部署，认真履行神圣使命，开拓创新、埋头苦干，秉承高度的责任感、使命感和紧迫感，深入谋划落实重大专项任务。

凝心聚力，迎难而上，做到三个“全力以赴”，全力以赴完成重大专项所承担任务，全力以赴支持重大专项的全面推进，全力以赴抓好重大专项的组织协调。着力破解困扰和制约中式雪茄发展的难题，确保项目研究取得预期效果。

我们将认真落实雪茄烟重大专项各项任务，严格执行各类实验示范方案，做精做细各环节过程管理，持续研发集成高水平科研成果，加快突破关键技术，为打造行业优质茄衣示范区奠定坚实基础。全面夯实雪茄烟叶技术研发水平领先地位，为国产雪茄烟产业高质量发展作出更大贡献。