中国茶庄园的畅想
古老的《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，茶叶的药用传说广为流传。而今，中国茶叶享誉全球，精细化、集约化生产已然成为茶产业的必然走势。中国第一个茶庄园云南柏联普洱茶庄园一马当先，积极探索茶庄园经营模式，福建安溪铁观音庄园摩拳擦掌畅想未来庄园新走向，有一点是毋庸置疑的，中国茶庄园正在借鉴法国葡萄酒庄园的先进经验，探究中国茶庄园运作新模式，考虑到旅游、休闲等功能，使其成为集生产、加工、销售、观光、教育为一体的综合性多元化经营单位，实现从第一产业到第二、三产业的全面跨越。
云南柏联普洱茶庄园
2007年4月，普洱市政府和柏联集团宣告联手在澜沧景迈山打造世界第一个集普洱茶种植、生产、营销、文化、旅游、科研为一体的柏联普洱茶庄园。
兼顾开发与保护
景迈山是众多普洱茶山中自然生态最美的一座，面积逾两万亩历史有1300多年，是极为稀少的高海拔茶区，生态条件好，环境优美，这一区域拥有绿色生态环境、有机食品生产条件、淳朴的民风和悠久的历史、原生态文化以及万亩千年古茶园等优良资源，是目前世界上面积最大的最珍贵的古茶资源。柏联集团与普洱市政府签订的协议中有这样的内容：以普洱市澜沧拉祜族自治县惠民乡景迈山为基地，以文化为灵魂，以保护为基础，以品牌为先导，以与边疆各民族和谐发展为目标，用几年时间逐步将景迈芒景古茶园打造成世界级的普洱茶农耕自然博物馆、世界茶源圣地，逐步将景迈山建设成具有民族特色的社会主义新农村。
柏联集团是这么想的，也是这么做的。他们派出了专家，详细调查茶山现状，科学研究环境整治的办法，努力使景迈茶山风光更添秀色，使景迈茶品质得到提升；增进与当地布朗族、傣族群众的沟通交流，统一认识，携手保护茶山、开发茶山；另外，集团与当地党委政府已达成共识，双方共同出资、出力，在打造景迈山普洱茶庄园的同时，加快建设社会主义新农村，要让茶农从中得到实惠。
嫁接旅游文化理念
柏联普洱茶庄园，不是一般意义上的茶庄、茶园、茶山，它为普洱茶产业和旅游文化产业找到了结合点，它在庄园的建设中嫁接进旅游景区开发的理念，在庄园里设计了茶园、茶山寨、制茶坊、储茶仓、茶道馆、茶博物馆、茶禅合一、景迈雨林会所等8个保护和开发项目，形成普洱茶文化的展示和体验景区，使普洱茶向文化、旅游等行业渗透，实现了茶产品与茶文化、茶旅游的一体化经营。打造的重点是全面展现景迈山的普洱茶文化、民族文化，这是旅游的灵魂，是庄园的最大魅力。他们的目标是，准备将积淀了700年土司文化的孟连县娜允古镇打造成4A级景区、又一个中国魅力名镇；将西盟县勐梭龙潭公园打造成4A级景区，并建设佤族文化狂欢部落和一个独具佤族风情的休闲度假五星级酒店；将澜沧县景迈芒景古茶园打造成世界级的普洱茶农耕自然博物馆、世界茶源圣地。
法式酒庄模式与傣式风情交融
茶园设在热带雨林景迈山中，如今它已经创造了一座集后现代建筑美感和傣式民族特色为一体的“茶园里长出来的制茶坊”经典。在茶叶生产硬件设施上，坚持建设一流的现代化茶叶加工厂房，购入先进的制茶设备，提升现代化制茶水平；在建筑形式上，坚持现代和民族传统相结合，精心设计，无论是样式、材料、符号、色彩，皆体现出时代、传统、自然、民族的创意典范；在建设模式上，坚持保护生态环境。全钢架、透明落地玻璃、隔断专供游客参观的通道回廊、中部留空采光、烟尘集中处理排放等措施。从根本上突破了传统普洱茶生产加工工厂的模式。
福建安溪铁观音庄园
安溪铁观音产业于2009年启动学习借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式试点工作之后，就把茶叶庄园作为拓展现代茶业产品功能、生态功能、文化功能和观光休闲功能的重要载体。
生产示范基地
安溪将在2011―2013年建设16个茶庄园，建设面积19400亩，投入资金3亿多元，这16个茶庄园，将全部以基地建设、质量管理、流通管制、品牌保护、文化弘扬为切入点，开展茶叶质量可追溯体系建设，实施茶园管理全程监控。实现庄园形态、茶园基础设施、高效机采茶园配套、茶园绿色防控技术的应用、茶叶初制加工清洁化改造、茶叶质量可追溯体系建设等方面建设。
高端会所平台
2011年，安溪铁观音庄园把自己打造成了高端年会的“钟情”地，参与高端年会的代表不乏全国各地政界、商界的合作伙伴。他们来到安溪，看到安溪铁观音的制作标准、茶园管理，感受了奇妙的茶香，在他们的“言传身教”中，进一步扩大安溪铁观音的影响力。安溪铁观音是高端、健康的茶品，通过参与高端年会人士的传播，借船出海，会把安溪铁观音销往更广阔的世界。
商贸形象窗口
安溪铁观音的生长环境得天独厚，蓝天白云下，登层层茶山，看青山绿水，吸沁人清香；自己动手采摘茶青，参与示范性制茶，参加体验式评茶比赛；观看茶艺表演，品极品香茗；种植纪念树、参观中国最大的茶都和安溪铁观音文化园。无论是置身铁观音茶庄园、茶叶专业合作社，还是进入茶农家中，茶庄园的绿色健康体验，都会让人充分享受在大自然中放松的惬意，加深对中华千年古老茶文化的认知，加深对安溪铁观音产业的形象感知。
旅游精品景点
庄园里不仅可以提供吃、住、玩，还能体验采茶、生产、加工等流程。但是，铁观音茶庄园发展旅游观光的目的首先着眼于品牌推广，经营效益置于其后。茶叶特别是有机茶对环境的要求比较高，为了保持生态，茶庄园需要对游客数量进行控制，而且得规划好线路。游客不能乱闯、不能抽烟，否则对茶叶的品质是一种威胁。将茶庄园看成是品牌宣传的窗口，让客人品茶香、赏茶艺，逛茶园、看茶器的过程中，忘情于浓郁的茶文化氛围。