破译玉溪庄园
烟草在线转自《云南日报》
［引题］“守拙归真、回归自然”。不可复制高原山涧小盆地烟草庄园，活水浇灌，手工供养，成就第一座烟草庄园。产自烟草庄园的有机烟叶，危害成分明显降低，香气优雅，回味悠长。红塔集团坚持以市场需求为导向，以有机烟叶种植为着力点，从第一车间——烟田开始，抓住玉溪得天独厚的地理条件和自然环境优势，让烟叶回归自然生长方式，凸显产品原料优势，树立玉溪品牌高端价值形象，用有机和环保表达“玉溪（庄园）”对回归自然的理想追求——在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质，以及基因工程生物及产物。遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种养殖平衡，维持农业生态系统稳定。
经过检测，玉溪庄园有机烟叶显示一高（高香气），一低（低危害），未检测出农残的烟叶特性，其致香成分高出普通烟叶近二倍。
——这就是玉溪庄园的答案。
三年前，凤窝只是玉溪区域地图上的一个很不起眼的小黑点。“地处三河交叉处，四面环山，以彝族为主”可能就是关于这个村庄的全部描述。凤窝村经济收入主要以种植业和畜牧业为主，除了青山绿水，经济上没有依赖。那时侯从玉溪进入凤窝村的方法是一条崎岖的盘山公路。然而，当红塔集团决定把这里作为打造玉溪庄园凤窝园那一刻起，凤窝村注定不再是中国千万村落中“沉默的大多数”。
“有机”吸引凤窝人 2
009年，张宏昌离家多年后又回到了凤窝村。
高中毕业的张宏昌算是凤窝村的高材生。和凤窝村的其他村民一样，家里主要经济来源是烟田。由于技术落后，基础设施不完善，烟叶收入一直不如人意。为此，张宏昌加入了进城打工的大潮。
2011年回家过春节时，张宏昌决定留在家里。“回家过年时，听家里人说起村里成立了合作社，种有机烟的事情，觉得挺新鲜。”为了看个究竟，他还专门上占地3500平方米育苗工场建设瞧了瞧。“育苗工场可大了，有2个双联体大棚、100个标准化漂湿育苗池和1个施肥池。”和我们谈起这个规模可承担整个河外村委会1000亩烤烟的漂湿育苗工作的“庞然大物”时，张宏昌现在仍然一脸不可思议。而当育苗工场技术人员跟他介绍这个育苗大棚高度的自动化和信息化时，他甚至有点怀疑自己听到的：“这是我生活了二十多年的家乡吗？”
张宏昌式的疑问和惊奇曾出现在2008后凤窝村的很多回家过年的外出务工人员的心中。而当他们看到占地3335平方米得水禽养殖基地和含10座卧式密集烤房的烘烤工场建设、占地面积为3500平方米的烤烟育苗工场建设他们意识到现在的凤窝村真的变了。
如此生机勃勃的家乡让这些背井离乡的游子找到了新的出路和希望。春节结束后，很多年轻人做出了和张宏昌一样的决定——留下来。“大城市有很多的机会，但我们想做出点成绩的起点太高了。”而新凤窝让这些年轻人看到了前景，在他们看来如今的凤窝充满更多的可能和机会。
回归的不仅仅是凤窝村，也不仅仅是这些外出务工村民的心。当凤窝村因为得天独厚的自然条件被选择成为打造中国第一个烟草庄园——玉溪庄园凤窝园时，便意味着人们开始回归道法自然的庄园轨道，作为中国烟草领头羊的红塔集团正是这次回归的推动者。
“庄园”带来基础兴
基本烟田基础设施配套不完善，是制约现代烟草农业发展的根源所在。烟田、烟水、烟路、烤房、育苗等基础设施建设无疑是凤窝村现代烟草农业建设的重头戏。
2008年，红塔集团和玉溪市烟草公司选择了峨山县岔河乡凤窝村进行现代烟草农业示范村建设，第一步就是基础设施搭建，立足提升烤烟生产综合保障能力，配套相关产业发展平台建设和人文生态环境建设，促进现代烟草农业示范区经济、社会、生态的全面健康发展。
烟水工程显得非常惹眼。红塔集团深刻知晓工业反哺农业的重要性，基地建设一开始，就把重心放在烟水工程的建设上。这项工程使得村民对于种植有机烟更加充满信心，因为它最大程度的提高了烤烟生产的抗旱排涝能力。
凤窝村村民小组长鲁加德告诉我们，目前，凤窝村前两段河堤治理已经基本完成，总长为726.24米。河堤的治理，可防止雨季期间河水对田地的冲淹。
在凤窝村的田地里，可以清晰地看到三条排灌沟沿烟田向河堤方向伸张开来，总长大致为2661米，随着河堤治理的完成，一条机耕路也顺势延伸，据相关技术人员介绍，这条机耕路总长为1500米，宽3.5米，对于烟叶生产道路运输能力的提升起到重要作用，可以大大减轻农民在运输上的成本。
内行人都明白烟水工程对烟草业的重要性。而由红塔集团支援建起的这条规划很科学的烟水工程的完成，宣告了凤窝村落后烟草种植时代的结束，同时也宣布了凤窝村作为现代烟草农业示范村建设历史的开端。
按照规划，同步配套的是关乎烤烟成败的关键部分——烘烤工场建设。凤窝村烘烤工场功能很完善：包括10座标准化卧式密集烤房、1个206平方米的编烟棚、1个24平方米的分级室、2个248平方米的烟叶仓库，这里即将被有机烟叶带来的特有清香所萦绕。除了主要的烘烤车间外，还配套有配电房、值班室以及可以满足庄园122.2亩初烤烟叶分级仓储的专业场地。
此外，红塔还为凤窝村建设了一个占地3335平方米的水禽养殖基地。据了解，水禽养殖基地是红塔集团为确保增加农民收入，同时为今后有机养殖业长远发展而规划的基础项目，水禽养殖基地建成后，可年产成鹅480只，仔鹅2.3万只，由于鹅舍占据了得天独厚的地理条件，大大降低了水禽养殖成本，扩大了村民收入来源，促进了有机循环经济的发展。与此同时，凤窝村抓住林权改革的契机，规划了龙竹种植基地627亩，预期亩均收入为1176元，每亩利润达246.45元，全村每年可增加纯收入15.4万元，户均达3962元。
基础设施综合配套建设，打造出了让人由衷赞叹的有机烟叶烟草庄园，焕然一新的凤窝村像一曲田园交响曲，浓郁的民族文化风情在青山中晕染开来，无论是拔地而起的育苗工场，还是纵横交错的田间排灌水渠，都成了乐章上的音符。这一切努力、一切创新、一切投入，使得玉溪庄园凤窝园成为新农村建设的典范。
“细节”回归大自然
玉溪庄园的建设既是烟草在历史上的传承，也是在品质上的分野。它无疑是红塔集团的又一个创新力作。
“中国第一座烟草庄园、中国第一包有机烟。”这是玉溪庄园产品使用频率最高的一个词汇，也是红塔集团引领的一个新时代的开端。
玉溪庄园的核心概念是“有机”。在国际市场上有机食品作为一种安全、健康、环境友好的产品，享有很高的声誉，以每年20%-30%的年增长率快速发展，欧美一些国家有机食品的份额已经达到食品总量的10%。我国有机食品的发展也紧跟国际发展步伐进入了快速发展期。烟草作为一种较为特殊的产品，在食品安全、人体健康倍受关注的有机食品迅猛发展的时代，有机烟的生产也需要逐渐加快进程。
红塔集团立志打造中国第一包真正意义上的“有机烟”。有机烟叶正是成就好烟的基础所在——在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质，以及基因工程生物及产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种养殖平衡，维持农业生态系统稳定，经过有机认证机构认证，并颁发有机产品认证。
有机生产方式是迄今最为安全的作物生产方式。当红塔人提出把玉溪庄园打造成为“中国第一座烟草庄园”时，预示着中国烟草烟叶种植方式、产品提质优化的自然回归。
“有机”已经是很多行业的一个招牌，这种生产方式的回归看起来简单，但是真正能做到的却寥寥无几。当人们看玉溪庄园时，心中充满惊奇和深深的敬意。作为中国烟草标志性企业的红塔集团用实际行动让人们再次看到了它的决心。
强大有力的技术保障是有机生产的关键。玉溪庄园有着深厚的技术背景。GAP全过程质量管理便是玉溪庄园有机生产的重要着力点。在玉溪庄园的建设中，红塔以品牌为导向将庄园经济模式、有机烟叶种植和烟叶GAP管理模式有机结合，形成一个指向性强、安全、循环的烟叶生产体系，在行业中属于红塔首创。GAP全过程质量管理被玉溪庄园技术人员亲切称为“烟叶上的芯片”。从生产基地规划、种子选育与推广、育苗、移栽、种植、烟农户籍进行全过程记录管理和统一实施，产生过程采用GAP全过程质量管理，让烤烟种植更加专业与安全。
按照红塔技术人员的说法，有机的衡量是对过程的衡量，不仅仅是结果上的衡量，土壤、水源、肥料，每一个细节都关系到有机烟叶是否达标。“安全性、低危害性是我们考虑的首要问题。”我们在工作人员的示范下，亲身体验了生物防治病虫害技术带来的有机保障。
50套黄色粘板防治蚜虫、50个糖酒醋液托盘诱杀烟青虫成虫、50套性诱捕器诱杀斜纹夜蛾等生物，田间地头，布满了大大小小、形状不一的各色工具，有的看似滑稽，但却是保护有机烟叶的重要一环。“虫害生物防治是一套从保护烟叶原料与环境角度出发的虫害防治体系，最大程度维护烟叶的安全性。”我们从技术人员口中听到最多的词语就是安全性。
无论是一次次的创新，还是一次次的实践，无论是品种选育、优质烟叶开发、生产技术规范，还是管理创新、体制创新，红塔人始终谦卑而细致地寻找成就有机烟的秘密，紧紧围绕“打造优质有机烟”这个核心，确立了“低危害、低焦油、高香气、高品质”的品牌发展方向。
红塔集团通过玉溪庄园这个有机品牌的打造，正在把有机烟叶种植和有机农业可持续发展变为现实。
凤窝的7月是让人激动的，有机烟叶收获的日子即将到来。在三年时间里，红塔人潜下心来在凤窝默默耕耘、学习和等待。蓄积了三年的低气、经验和能量，将在这一刻释放出来。
面对一方山水，烟雾葱茏，我们站在这片充满希望的田野前，不小心站成了一幅画。在蓬勃生长的烟株中，不仅看到一个凤窝欣欣向荣的未来，更看到“道法自然”的明天。
“守拙归真、回归自然”。不可复制高原山涧小盆地烟草庄园，活水浇灌，手工供养，成就第一座烟草庄园。产自烟草庄园的有机生态烟叶，危害成分明显降低，香气优雅，回味悠长。红塔集团坚持以市场需求为导向，以有机烟叶种植为着力点，从第一车间——烟田开始，抓住玉溪得天独厚的地理条件和自然环境优势，让烟叶回归自然生长方式，凸显产品原料优势，树立玉溪品牌高端价值形象，用有机和环保表达“玉溪（庄园）”对回归自然的理想追求——遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种养殖平衡，维持农业生态系统稳定。
经过检测，凤窝村的有机烟叶显示出一高（高香气），一低（低危害），未检测出农残的烟叶特性，其致香成分高出普通烟叶近二倍。
——这就是玉溪庄园的答案。