探秘玉溪庄园
烟草在线转自《云南日报》
［引题］凤窝村村民是幸福的。他们的幸福是房前屋后石榴树上的累累硕果，是一片片长势喜人的有机烟田，是村民那一张张被太阳晒得黝黑的脸上荡漾出的灿烂笑容。
2008年，红塔集团和玉溪市烟草公司将凤窝村列为现代烟草农业建设示范村，全村39户烟农以“土地承包经营权折资入股”形式，成立了烤烟专业合作社和各生产环节的专业队，进行统一生产经营、统一签订烤烟种植收购合同、统一烘烤交售。有机烟叶的种植，就是在新型合作组织保障下，有效地开展起来。
“玉溪庄园”源于土地。来自科研单位的郭博士和她的同事们，走进了烟田……
早上6点半，天已大亮。一层薄雾像轻纱一样披在翠绿的村庄上，空气中散发着缅桂以及石榴的清香。在此起彼伏的鸡鸣声中，凤窝村的一天就这样开始了。烟叶专业合作社的社员们也按照专业分工，按步就般开展工作。凤窝村的烟叶专业合作社、专业服务机构成为推动“玉溪庄园”建设的主力军——
合作组织 活力迸发
像往常一样，50岁的凤窝村村民鲁加德吃完早饭走出家门。按照昨天下午村民小组会上的安排，今天凤窝众诚专业合作社的大伙们要统一下庄园劳作。
鲁加德是彝族，祖祖辈辈都生活在凤窝这片土地上。种了大半辈子烟叶的他，步伐矫健，一身黑黝黝肤色，充满高原阳光的气息。三年多前，他的生活和其他地方的烟农并无区别，在自家一亩三分地上，自耕自种，自产自销。
2008年，是一个让凤窝村所有村民都印象深刻的年份。这一年，凤窝村被红塔集团和玉溪市烟草公司列为现代烟草农业建设示范村，凤窝村39户烟农以“土地承包经营权折资入股”的形式，成立了峨山县凤窝村众诚烤烟专业合作社，进行统一生产经营。由合作社作统一签订烤烟种植收购合同，统一安排农事，并进行资源优化，成立各生产环节的专业队，统一落实生产任务，统一烘烤，统一交售。
作为凤窝村村民小组组长，鲁加德是39户烟农里最先响应的一位，拿出全部田地入股，种植有机烟叶、有机水稻和除虫菊。鲁加德是个极富生活智慧的人，勤劳能干，每年自家的烟田都能比别家多赚百把块钱。在听了几次红塔集团下派到凤窝的技术员和从市公司来的新农村建设指导员关于专业合作社的介绍后，他相信成立专业合作社是一种新的致富方式。
这一年，凤窝村延续了二十多年的传统散户种植方式成为了历史片段，这个村庄开始步入统一化、专业化的现代烟草农业发展轨道， 凤窝村的烤烟由传统生产方式向规模种植、集约化经营、专业化分工、信息化管理转变：2008年，凤窝示范区所在的河外村委会成立育苗专业服务队，提供漂湿育苗专业化服务，在烤烟移栽期间为凤窝示范区提供抗旱易活的高茎壮苗。岔河乡成立春雨烟草农业机械专业合作社，在凤窝组开展全面机械化预整地，缩短预整地周期，促进集中统一移栽和抗旱适时早栽。
示范区加大先进适用技术的推广应用力度，突出抓好“深耕深翻高起垄、高茎壮苗保深栽、适时揭膜促管理、适时封顶留足叶”四项关键适用技术的落实。
凤窝村烟民的选择是正确的。烤烟专业合作社成立至今，给凤窝村带来了翻天覆地的变化——烟农种烟享受到统一种植规划、统一机耕、统一供苗、统一技术措施、统一植保、统一工场化烘烤的技术扶持；享受到技术指导、生产管理、防灾减灾、气象预报的专业化管理和社会化服务。
每片烟田均在轮种中休养生息300天以上，以活水浇灌烟田，以生物整饬病虫害，以手工供养烟叶，无论育苗、除虫与施肥等庶务，均循生态平衡之理，一切全凭地道天成的原生之力。
这样的生产方式让村民们得到了实实实在在的实惠：与上一年相比，凤窝示范区烤烟亩产量和亩产值均较高，亩产量提高了20公斤左右，达到了3.16担/亩；亩产值提高了323元，若减去今年约16.4%的烟叶提价因素，亩产值比去年要提高270元左右，增幅达12.4%。而凤窝村同期散户种植亩产量为118.47公斤，均价为15.04元/公斤，亩产值为1781.84元，其中上等烟比例为44.18%，中等烟比例为44.65%，下等烟比例为11.17%。
“去年我家的收入比前年差不多又翻了一倍，每亩收入达到了3000元。”和鲁加德一样，凤窝众诚专业合作社的烟农们2010年收入又明显上了一个台阶 。2010年亩产量达179.1公斤，亩产值达3006.48元，均价为16.78元，上等烟比例为68.23%。比2009年亩产量提高21.2公斤，增长13.3%，均价提高0.98元，增长6.2%，亩产值提高507.8元，增长20.3%，上等烟提高12.63个百分点。
让合作社的烟农们更笑逐颜开的是另一组比较数据：合作社与散户相比，2010年的烤烟亩产量提高37.6公斤、均价提高1.11元、亩产值提高790.29元，上等烟比例提高9.52个百分点；合作社与河外村委会相比较，亩产量提高5.3公斤、均价提高0.47元、亩产值提高171.99元，上等烟比例提高2.48百分点——合作社的集约化、规模化、专业化、信息化成效显著，烤烟经济效益比散户、河外村委会比较效益明显，充分体现烤烟专业合作社的效率与活力。
烟农村支书
幸福凤窝 清香凤窝
2008年3月21日，红塔集团总裁李穗明主持召开“重点品牌烟叶原料保障体系”座谈会。在会议总结时李穗明指出，好烟是农民种出来的。在基地建设过程中，要把农民组织起来，让农民带着感情去种烟。
如今的凤窝村村民是幸福的。他们的幸福是房前屋后石榴树上的累累硕果，他们的幸福是一片片长势喜人的有机烟田，他们的幸福是村民那一张张被太阳晒得黝黑的脸上荡漾出的灿烂笑容。是的，他们热爱这片重新生机勃勃起来的土地，并把所有的热情投入其中。
有事没事，合作社组员史付山都喜欢来有机烟田里转转。只要在烟田里，他就能从心里感到踏实。烟叶看上去长势很好。经过一夜的休养生息，烟叶重新焕发了生机，翠绿的烟叶上萌发出来细嫩的芽头。昨夜的那场细雨的雨水还躺在叶片上，映射着芽头上的绒毛，纤毫毕现，更加青翠欲滴。
微风携着清新的味道，掠过烟田，浮现层层浅浅的“波浪”。风摇着叶子，烟株抽着芽子。史付山站着，不说话，听着烟株抽芽的声响，进入一份与自然完全融为一体的诗意。
对凤窝村的村民来说，这个盛夏的早晨清新而又充满希望。
“每天看到它们，都会觉得比昨天长高了一些，让人心情愉快。”凝看着眼前的庄园，他脸上挂着孩子式的简单表情，笑起来尤其明显。在烟田忙累了，史付山便坐在田埂上，悠闲地吸上几口自家产的水烟，“清香得很，很好吸！”看得出，这是他一天中最幸福的时候。
有时候，人的态度才是最重要的。种植最好烟草的秘诀就是没有秘诀。史付山说：“你必须热爱土地，照顾好它。”种植者需不断施用有机肥料，维持土地肥沃，随着烟草生长，“它会和你讲话，告诉你它需要什么，你必须倾听。”现在他忙碌操心却又异常的充实和幸福。
在凤窝村很多个像史付山这样淳朴的村民身上，我们看到了那种淳朴而真挚的幸福感。凤窝既以庄严敬重的精神珍重过去的，也以开明包容的态度吸纳新的事物，而两者之间的桥梁则是一份没有断层过的延续精神。
精耕细作 只为“有机”
我们眼前这一片片充满生命力的田野、茁壮成长的有机烟叶都需要很多心思和时间打理，很多有机耕种的知识都是专业农学专家亲自传授，比如应用漂湿育苗技术能培育出根系发达、清秀无病的壮苗，比如秸秆覆盖能改良土壤的通透性，深沟高培土可以促进烟株生长……
来自云南农科院的郭博士就是这样的农学专家。郭怡卿博士的专业是植物保护，2007年从美国深造归来。“1994年国际上第一次提出了有机烟草概念，并开始在品牌卷烟中使用有机烟草。”在国外时，她便注意到了有机烟草种植的市场潜力。“在国内红塔集团是第一家”，凤窝村有机烟叶种植项目，引起了她的兴趣，并成为这个项目的一分子。
有机烟草种植项目是在外界的怀疑和不理解中坚持下来的。郭博士依然清晰记得，2009年第一次参加某次大型有机论坛时，参会人员对这个项目的种种质疑声。但郭博士和她的同事们相信时间是最好的评委。面对质疑，他们继续脚踏实地地前行“大家看重的是实实在在做事”。
“化肥是绝对不能施的，这只是有机烟叶种植的第一步。”在郭博士的土地生活链概念里，这是一条完全原生态的生活链。2008年红塔集团将河外村委会的烤烟列为“绿色烟叶示范区”，凤窝村烤烟成为“红塔绿色烟叶示范”的核心区。郭博士和项目组同事作为技术指导驻村开展有机烟草种植示范项目。
郭博士和同事们坚持打造纯天然，回归大自然的有机理念。农田应该完全地遵循中国传统的农业法则和自然规律，依靠生物之间的自然循环体系，建立起一个系统内的营养物质的循环。
郭博士认为，玉溪庄园凤窝园应代表更为纯粹而有机的生活态度。“去年，我们统一育苗时间和育苗技术规范，制定《凤窝合作社大棚育苗管理实施办法》，育苗用两天时间育完2群大棚，共9760盘的烟苗，合计1581120株。”郭博士告诉我们，在育苗技术上采取统一的育苗时间、施肥、剪叶、漂湿、炼苗和严格消毒等措施，炼苗时间不少于15天。由于技术措施到位、管理到位，所育烟苗整齐一致、根系发达、清秀无病、茎杆韧性强，育出高质量的壮苗；凤窝育苗点的烟苗除合作社移栽外，还供给整个河外村委会和岔河乡的其它部分村委会。
这是专业化生产技术体系的第一步。2010年，在总结上年经验的基础上，合作社统一烤烟的大田管理做到各生产环节规范，制定并严格实施《凤窝合作社烟叶生产实施方案》。首先是统一预整地，统一规格，统一移栽时间，整个合作社田块于4月26日完成预整地，拉线打塘，做到横看、竖看一条线，统一规格规范，并于5月2日—3日全部移栽结束。
郭博士说，为保持大田长势和整块示范区的平衡，合作社统一封顶打杈和留叶数。各生产单元统一留叶数，同一片区封顶高矮统一，留叶数统一，使整个示范区烟株长势一致，高度一致，烟株抗逆性强，整个示范区生产的平衡性极好。
在烤烟的采摘中，采取统一采烤时间、采摘烟叶片数和烟叶成熟度是凤窝烤烟专业合作社生产体系中的重要组成部分。各生产单元严格按烤烟的统一采摘标准进行采摘，并由合作社理事会进行监督和指导，做到成熟采摘，科学采收。烟叶烘烤统一使用卧式密集标准化烤房，由烘烤专业队按卧式密集式烘烤技术进行统一烘烤，各烘烤环节严格执行市烟草公司的烟叶烘烤技术标准，烟叶烘烤质量大幅提高，上等烟比例和均价较上年有大幅度的增长。
通过合作社的统一规范，强化科技措施，提高了各项科技措施落实的到位率，大田长势好、平衡性好、烟株抗逆性强，在省、市、红塔集团的专家组现场观摩后，得到各位专家的一致好评，成为理想的红塔有机烟叶种植示范区。
2011年，玉溪庄园凤窝园有机烟叶将是一个丰收年。“玉溪庄园”将从凤窝村农民手中托起，托起的是一个即将开创的中国有机烟新时代……