松林里的“飞鸡”和“绿宝石”

播州区烟农刘艳利用林地养殖绿壳蛋鸡增收纪实

作者:张灿

随着烟农刘艳从手中丢出一把把的玉米,她所说的“飞鸡”从松树顶端展开双翅汇入抢食的队伍中。此时,刘艳拿着几枚绿莹莹的鸡蛋,笑呵呵的介绍道“这才是赚钱的金蛋蛋”。

她口中的“飞机”是长顺绿壳蛋鸡,其特征为黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏,绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名的珍禽。其蛋极易被人体消化吸收,属于理想天然保健食品。被列为“贡鸡”,其所产之蛋列为“贡蛋”。因其极高的保健作用而被消费者所追捧,市场销售前景良好。

刘艳是播州区乐山镇后菁村,今年36岁,以连续种植烤烟9年。在种植烤烟的第二个年头里,通过全家的辛勤劳作就实现了脱贫。常年种植面积80亩,通过几年的烤烟种植攒下了不少积蓄。在2011年搬出山坳,在乐山镇上修建了一栋三层小洋楼。全家一年以种烟为主业,生活过的红红火火,一时成为人们羡慕的对象。

在近几年烤烟种植计划连续下调的情况下,今年种植烤烟21亩,收益2.18万元,烤烟收入比以往下降较多。丈夫因种植面积下滑收益下降而外出务工。父母双亲健在和俩个孩子上学,又使得她不能外出务工。往常人们对她家的羡慕眼光不再有了,每每想到两个孩子上学的学费和全家人的日常开销就让她愁容满面。她家因种植烤烟实现了脱贫,对种烤烟一直抱有感情也抱有期望,所以选择年年种烤烟。正在踌躇之际,听说合作社正在搞烟农增收项目就急切切找到当地烤烟专业合作社咨询了解,她想从特色养殖中找项目,通过合作社人员介绍绿壳蛋鸡养殖的经济效益。每只绿壳蛋鸡产蛋周期为两年,每只鸡产值为790元,除去鸡苗、围林费用(含鸡舍搭建费用)和养殖成本268元,直接经济效益522元。最后她选择了绿壳蛋鸡特色养殖。

在找准项目后,根据鸭枫烟农专业合作社的指导,进行了围林、鸡舍等建设。遵循“积极探索、经验积累、降低风险”的工作原则,前期投放150只,通过一年的养殖,刘艳盈利3.8万元左右。在尝到蛋鸡养殖的甜头后,在外务工的丈夫回到家中打理鸡场,她本人专心打理30亩的烤烟种植,家里添置了一台小汽车,日子又开始红红火火过了起来。刘艳想在2017年将养殖规模扩大到1000只左右,实现年盈利20万元左右。

鸭枫烟农专业合作社通过对当地缓坡林地、积极烟农、特色项目引进和销售市场等合理整合。统一生态养殖技术、产品质量、销售渠道多元的特色绿壳蛋鸡产业,并依托产业领办农产品微小企业。

围绕绿壳蛋鸡进行“鸭枫合作社”品牌的打造与延伸;加强蛋鸡食用礼盒装、衍生产品(如卤蛋、皮蛋、盐蛋和茶叶蛋等)、绿壳蛋鸡辣子鸡等的产品开发;做好养殖技术规程、鸡蛋消毒清洗包装等配套技术保障;优化组织生产模式,推行合作社签订养殖订单并提供雏鸡苗、补贴部分围林栅栏费用、统一技术指导和收购绿壳蛋包装、贴牌销售,烟农负责种饲养和日常管理;按照“2+8”的利益分配模式,合作社按前一季度产品售价除去成本后的80%进行保底收购。努力开发市场通过合作社的品牌建设,进行统一贴牌进入到超市等正规市场销售,通过农村淘宝进入到网络销售,通过合作社的电商平台进行销售等销售方式提升销售能力,为进一步扩大产能打好基础。

刘艳是烟农增收321户受惠烟农的一员,而绿壳蛋鸡养殖是播州区乐山烟草科技园已成功孵化的27项增收项目之一。在“合作社+”模式的推动下。即,合作社包开发项目,合作社包销路,合作社包技术,烟农参与。遵义市播州区已涌现出一批特色产业,正在逐步向产业化延伸。实现了以烤烟合作社为主导的增收带动模式,增收“造血”效果显著。