著名科幻著作《三体》让人们熟知了“降维打击”这一名词，与之相对的则是“升维打击”。何谓升维，百科给出的解释是：指在同一个领域里面，利用不在同一竞争层面、高于同行业竞争者的技术或模式创新对其进行不对称打击，从而更快地占领市场。那如何判断自己是否在做升维的事情？著名媒体人罗振宇说，可以通过结果来判断，就是做了这件事后，结果会让你有一种“荒原感”——就是通过选择这件事，到了另一个地方，这个地方举目一望没有人，也就是没有竞争者。

回顾烟草行业过去十几年间的品类创新史，我们似乎能看到某种印证。

烟草品类构建经历了几个阶段：最早是围绕卷烟香型特征的品类构建，以“淡雅香”为起点，后续又产生了诸如清甜香、焦甜香、国酒香、绵柔香等各类香型的竞相争鸣；第二个阶段则是以焦油含量为特征的品类构建，一度也被众多品牌纷纷跟进；第三个阶段也是我们正在经历的阶段，是以“细支烟、短支烟、中支烟”这种支型为特征的品类构建，方兴未艾。

其实在每种品类构建之初，先入者都可以被认为在做一件“升维”的事情，他们拥有绝对优势，不过随着后来者的涌入，“升维”者的优势会逐渐降低，直至变成同后来者一样的竞争者。

有支撑、成体系、能感知的“焦甜香”品类技术标准，赋予了“黄山”品牌以鲜明的中式卷烟特色，使其成为中式卷烟代表性品牌。但在品类创新的前一个阶段，“焦甜香”也只是一个出色的“跟随者”、有力的“竞争者”，但并未具备如“升维者”一般的碾压性优势。

当下，中支风口强劲，品牌纷纷进入厮杀，推动竞争不断升级。就在这样的大势中，“黄山”品牌却开启了新一轮的“升维”——那就是对“焦甜香·石斛润”的品类升级。

从技术创新角度看，此次品类升级行为本质上是在原有香型创新基础上进一步援用安徽本地特产石斛特有的润泽感，通过集成式创新和技术组合策略，赋予消费者全新体验和更立体、更丰富的感官享受。同时，此次品类升级行为也是依托爆珠技术进一步拓展“新口味+新口感”新市场的一次尝试。

“焦甜香 石斛润”更加鲜活

众所周知，安徽独特的生态环境促使烟叶形成独特的焦甜香风格。近年来，安徽中烟运用现代科技手段，解析了焦甜香密码，从特色原料、特色配方、特色工艺、特色香料四个方面入手，构建了独特的焦甜香品类技术标准体系。

而安徽独有的霍山米斛被称为“千年润”，有温补五脏，生津、润肺、排毒之功效，堪称“肺部清道夫”。据研究称，石斛花与烟草的挥发性成分相似性较大，与烟草不仅协调性好，且能有效提升卷烟保润效果。因此安徽中烟从石斛中寻找对卷烟润感提升具有显著功效的成分，通过现代提取分离技术，制配"石斛润"香精，从而构建成"焦甜香石斛润"技术体系。

烟草，属火，向阳而生，以徽州烟草名扬海内。石斛，喜阴，长在石上，以霍山石斛为世称道。在烟草与石斛交融之间，带给了消费者润到极致、妙至毫巅的极佳感受。安徽的两大仙草，以如此活色生香、珠联璧合的方式结合，形成了1+1＞2的完美效果。

“焦甜香 石斛润”更加聚焦

一直以来，安徽中烟以产品多样性见长，古朴大方的红方印系列、内涵丰富的徽商系列、高端引领的天都系列都取得了较好的市场表现，构成中式卷烟阵营中独特的黄山品牌现象。与此同时，安徽中烟依托属地独有的焦甜香烟叶特色和霍山石斛的独特功效，积极探索黄山品牌品类的持续创新。在中式卷烟感知品类的1.0时代，黄山品牌依托皖南烟叶的特色，打造颇具价值的“焦甜香”品类，呈现出醇甜的产品风格特征。在不断的技术攻关和探索中，安徽中烟以独特的霍山石斛和烟草的独有缘分为支撑，开创性的赋予焦甜香品类独特的“甜润”特色，则标志着安徽中烟将以独特性、创造性打造品类区隔性从而形成品牌护城河，同时也意味着安徽中烟在品类上更为聚焦、更为专注的选择与锻造。

开启中式感知品类的2.0时代

有支撑、成体系、可感知向来是中式卷烟品类建设的重点所在，而在这其中“可感知”作为烟草产品的营销秘钥占到了主导地位。在千百次的把玩鉴赏之中，消费者早就练就了对于产品的鉴赏能力，“入口的东西骗不了人”，消费者吸食的感受最为真切，安徽中烟的“焦甜香 石斛润”可谓在消费者的感知体验上下足了功夫。

在感知品类的1.0时代，行业内的通行做法是通过爆珠或者外加香等方式来形成品类的可感知度，这种方式使很多品牌获得了较好的发展。随着消费环境的不断变迁，在越来越多元化、个性化消费潮流涌动的现在，单一维度的感知已经不足以满足消费者的需求。

为了让消费者全面深入地体验此次品类升级的重大研究成果，“黄山”品牌在产品研发上，采用石斛PLUS复配技术突出石斛的“润”感口味，经过上百次实验，形成五种“石斛润”特色爆珠产品，分别为：石斛+红茶，应用于黄山（徽商新概念细支）、黄山（徽商新视界细支）；石斛+焦甜，应用于黄山（天都）系列；石斛+自然甜，应用于黄山（金皖细支）；石斛+金桔，应用于黄山（黑马）；石斛+贡菊，应用于黄山（红方印前店后坊细支）等。此外，用科技手段为消费者提供更多感知方式。如制备石斛（花）精油、浸膏等“石斛润”核心香原料；通过多次配方组合，超微粉碎并制成原生复合颗粒，形成“石斛润”赋香颗粒产品；以石斛多糖为主体，设计和优化石斛甜配方，添加至丝束制备石斛甜滤嘴等。

对创意与完美的追求，对细节与匠心的考究，都在此得到了最大程度的彰显。这也是为什么消费者在体验“黄山”品牌产品的时候，能够从身心透发出极致的、立体的“润”的感受——发端于唇齿，在口舌处搅得风生水起，在鼻腔中只得余味悠长，在心头落得百转千回。

于是，强调感知功效性、立体性的“焦甜香 石斛润”成为行业品类发展全新的推动力量，凭一己之力开创了感知品类的2.0时代，实现了感知品类的全新进阶。

时代在进步，消费在升级，品类的感知依然从单纯的口感感知到身心感知发展，依托霍山石斛的神奇功效以及和焦甜香烟叶天然的融合性，安徽中烟实现了独特的“甜润”感知，开启了全面的中式卷烟感知品类的2.0时代。